Operaciones de bebidas

El departamento se centra en brindar un servicio eficiente, mantener altos estándares de hospitalidad y garantizar el estricto cumplimiento de las normas de seguridad del alcohol y el juego. El equipo también realiza auditorías periódicas e inventarios mensuales de todos los licores, cervezas, vinos y suministros para gestionar los costos y evitar la escasez o el desperdicio.

Operaciones culinarias y alimentarias

Las nuevas posiciones de restaurante creadas por la expansión de la propiedad incluyen un restaurante en la azotea, un restaurante enfocado en los deportes, un club social y una tienda de donas gourmet.

Operaciones de seguridad y protección

El equipo está distribuido por toda la propiedad y es responsable del bienestar físico de todos los huéspedes y miembros del equipo. Son los primeros en responder ante cualquier perturbación en la propiedad. Muchos oficiales de seguridad cuentan con capacitación en RCP, primeros auxilios y uso de DEA, y actúan como primera línea de respuesta médica hasta la llegada de los paramédicos.