Mga Operasyon ng Inumin

Ang departamento ay nakatuon sa paghahatid ng mahusay na serbisyo, pagpapanatili ng mataas na pamantayan ng mabuting pakikitungo, at pagtiyak ng mahigpit na pagsunod sa mga regulasyon sa kaligtasan ng alkohol at paglalaro. Nagsasagawa rin ang pangkat ng mga regular na pag-awdit at buwanang imbentaryo ng lahat ng mga espiritu, serbesa, alak at mga suplay upang mapamahalaan ang mga gastos at maiwasan ang kakulangan o pag-aaksaya.

Mga Operasyon sa Pagluluto at Pagkain

Kabilang sa mga bagong posisyon sa restaurant na nilikha ng pagpapalawak ng property ang isang rooftop restaurant, sports-focused restaurant, social club at gourmet donut shop.

Mga Operasyon sa Kaligtasan at Seguridad

Ang pangkat ay nakadestino sa buong ari-arian at responsable para sa pisikal na kapakanan ng bawat bisita at miyembro ng pangkat na nasa ari-arian. Sila ang mga unang rumeresponde sa mga kaguluhan sa ari-arian. Maraming Security Officer ang may pagsasanay sa CPR, pangunang lunas, at paggamit ng mga AED, na nagsisilbing unang linya ng medikal na tugon hanggang sa dumating ang mga EMT.