Tin tức lớn! Chúng tôi rất vui mừng chào đón sự bổ sung mới nhất của chúng tôi vào gia đình nhà hàng Graton với tên gọi Everett & Jones BBQ, hiện đã mở tại Graton Marketplace! Đây là địa điểm đầu tiên làm duyên cho Vịnh Bắc và chúng tôi muốn dành chút thời gian để giới thiệu với tất cả các bạn về nhà hàng do gia đình sở hữu từng đoạt giải thưởng này đang gây tiếng vang lớn với tư cách là một trong những điểm đến ẩm thực đồ nướng hàng đầu của Bắc California.
Lịch sử
Everett & Jones BBQ được thành lập bởi Dorothy Everett vào năm 1973. Cái tên Jones xuất phát từ tên chồng của con gái bà là James Jones. Là mẹ của chín đứa con, cô nhận nhiệm vụ cao cả là mở nhà hàng đầu tiên của mình ở Oakland với hy vọng mang lại những cơ hội mới cho bản thân và gia đình.
Quảng cáo bằng truyền miệng, hàng mẫu miễn phí và tờ rơi cho phép khách hàng tăng dần và trong vòng một năm, gia đình cô đã có thể mở một địa điểm thứ hai. Một năm sau và cơ sở thứ ba đang được tiến hành. Khi Everett & Jones tiếp tục phát triển, tin đồn đã lan rộng đến một số tai rất đáng chú ý bao gồm các tờ báo địa phương và quốc gia, các ấn phẩm tạp chí và các nhà phê bình. Ẩm thực & du lịch Tác giả Charlie Haas đã vinh danh Everett & Jones BBQ là nhà hàng thịt nướng ngon nhất ở Bắc California với hình ảnh trên trang bìa của Tạp chí New West năm 1979.
Kể từ khi mở cửa, những người nổi tiếng, vận động viên nổi tiếng, nhạc sĩ, v.v. đã tiếp tục công nhận Everett & Jones là tiêu chuẩn vàng về thịt nướng ở California. Với những người như John Madden, Tyra Banks, Snoop Dogg, Too Short, Patti Labelle, Maya Angelou, Gary Payton và Bill Clinton đến thăm cơ sở của bạn, bạn biết rằng đồ ăn phải nằm ngoài bảng xếp hạng!
Thức ăn
Everett & Jones BBQ có một bí mật nhỏ, ngon miệng giúp phát huy hết những gì họ cung cấp, và đó là nước sốt! Nước sốt “Super Q” thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi bùi và vị khói với một lượng vừa phải, ngon đến mức ngon khó cưỡng, ngon đến chảy nước miếng, khách hàng thường xuyên mua theo lọ trực tiếp qua trang web của họ. Với ba phạm vi gia vị, luôn có một chút gì đó cho mọi người thưởng thức. Dorothy phải tự hào khi biết rằng công thức của cô ấy đã tiếp tục làm hài lòng những khách hàng đói bụng trong gần 50 năm qua!
Nói về công thức nấu ăn, có một vài món trong thực đơn mà bạn phải thử trong lần ghé thăm đầu tiên!
Sườn heo
Những món sườn ngon ngọt hấp dẫn này là một món chính trong thực đơn và vì lý do chính đáng. Phục vụ với nước sốt phong phú, món sườn hun khói chậm này đã được độc giả Oakland Tribune trao tặng danh hiệu Món sườn ngon nhất Vùng Vịnh.
ức bò thái lát
Phù hợp với phương pháp nấu chậm hoàn hảo của họ, Thịt ức bò cắt lát được ướp với Nước sốt “Goop” độc đáo của họ và nướng trên dăm gỗ sồi để tạo ra lớp vỏ ngoài giòn rụm khác hẳn thế giới này!
Liên kết tự chế
Dorothy's Homemade Links đã vượt qua thử thách của thời gian và mang đến cho các thế hệ một bữa ăn đáng nhớ được chế biến tươi hàng ngày và duy trì tiêu chuẩn xuất sắc trong nhà bếp.
Cảm ơn vì đã đọc! Chúng tôi rất nóng lòng chờ bạn đến để thưởng thức những gì mà Everett & Jones BBQ mang lại! Xin chân thành cảm ơn Dorothy Everett quá cố và gia đình cô ấy đã gia nhập Gia đình Graton. Để biết thêm nội dung về đồ ăn và thức uống ngon, vui lòng truy cập các kênh xã hội của chúng tôi. Chúng tôi hy vọng sớm được gặp bạn!