Ang Buong Paligsahan ng Tilt Mixology ay Niyanig ang Graton Resort & Casino

Mga Paglabas ng Press / Ang Buong Paligsahan ng Tilt Mixology ay Niyanig ang Graton Resort & Casino

Idinaos ng Graton Resort & Casino ang ikalawang taunang “Full Tilt Mixology Contest.” Ipinakita ng kaganapan ang mga koponan ng nangungunang 10 eksperto sa cocktail ng Sonoma County, lahat ay nagpapaligsahan para sa pamagat ng pinakamahusay na recipe ng cocktail. Ang pagdalo sa kaganapan sa taong ito ay nakakita ng isang makabuluhang pagtaas ng 25%, na binibigyang-diin ang tagumpay at malawak na apela nito sa industriya ng hospitality at sa pangkalahatang publiko. Iginawad ng mga hurado ang $5,000 sa unang puwesto na nagwagi na si Cappy Sorentino mula sa BREWSTERS BEER GARDEN ng Petaluma para sa kanyang cocktail na nakabatay sa tequila, na kahanga-hangang ginawa sa loob lamang ng 5 minuto gamit ang mga lihim na sangkap sa panahon ng segment na "Iron Chef Style" ng kompetisyon. Si Matt Katzin ng Sebastopol's Fern Bar ay nakakuha ng pangalawang pwesto at $3,000 na premyo, habang si Domenica Catelli ng Catelli's restaurant sa Geyserville ay nakakuha ng ikatlong puwesto na may $2,000 na parangal. Nanalo ang FERN BAR ng People's Choice award para sa kanilang cocktail, "West County Drift." Ang recipe na ito ay inihanda bago ang kumpetisyon at nakatanggap ng pinakamataas na bilang ng mga boto mula sa publiko. Bilang karagdagan sa BREWSTERS BEER GARDEN at FERN BAR, kasama sa mga katunggali ang BIRD & THE BOTTLE, CATELLI'S, EL DORADO KITCHEN, GRATON RESORT & CASINO, LITTLE SAINT, LO & BEHOLD, THE MATHESON, at WILLI'S SEAFOOD & RAW BAR. Kasama sa mga hukom si Scott Beattie, direktor ng inumin sa Barndiva sa Healdsburg; Ziggy Eschliman, broadcast journalist at host ng podcast ng Wine Wednesday; at Ty Hang, brand ambassador para sa Campari Group spirits. Magbasa pa tungkol sa cocktail mixology contest.