Bem vindo de volta! Hoje temos um tratamento especial para todos os nossos amantes da cozinha asiática. Reunimos uma lista de nossos itens favoritos absolutos do menu do Boathouse Asian Eatery. De sushi a costelas, carne grelhada no wok e tudo o mais, você não ficará desapontado com nenhuma dessas seleções. Vamos cavar!
Sashimi
De cara, começaremos com uma das áreas mais ousadas do nosso cardápio. Todos os frutos do mar são importados diretamente do Japão. Para aqueles que nunca experimentaram, o sashimi é uma amostra do tamanho de uma mordida de qualidade extraordinária de peixes do oceano. O sortimento mais comum seria “Sake” ou Salmão, “Hamachi” ou Yellowtail e “Maguro” ou Atum Rabilho. Adicione um toque de wasabi ou gengibre para acelerar suas papilas gustativas!
Chutando Calamari
Como o nome sugere, essa lula vem com um pequeno chute. Vieiras suculentas e tostadas na frigideira são a base desta tigela, com uma leve cobertura frita que dá um toque crocante. Pimentões, cebolas, pimentões e amendoins temperados oferecem alguma complexidade e uma fragrância deliciosa que certamente o fará pensar em uma segunda porção.
Trainwreck Roll
Este pode ser um nome um pouco enganador, pois este rolo é uma obra-prima absoluta. Cada peça contém atum picante, camarão tempura e pepino unidos com uma alga marinha tradicional e um corpo externo de arroz. Pedaços de “Unagi” ou enguia são delicadamente colocados em cima e presos por fatias de abacate. A cereja final em cima de tudo isso é a adição de “Tobiko” de cores vibrantes ou ovos de peixe que são mantidos no lugar com aioli picante. Dada essa descrição, pode soar como um desastre de trem, mas é um que você vai querer experimentar.
Caranguejo Inteiro
Sabemos que nossos fãs de caranguejo estão na platéia. Se for assim, você terá que pensar em ir com um caranguejo inteiro. Cozido no vapor com perfeição e guarnecido apropriadamente para uma foto colorida de foodie, o Boathouse's Whole Crab vem com um molho de tamarindo agridoce que, para muitos, substitui o limão mais comum com manteiga. Sério, você pode querer usar este molho em todos os frutos do mar depois de experimentá-lo.
Shaking Beef
Eu tentei isso em minha própria wok e percebi ... posso precisar de um pouco mais de treinamento. Nossos amigos da Boathouse, no entanto, não. Cortes em forma de cubo de filé mignon são misturados e grelhados com pimentão, cebola e brócolis mediante solicitação, a fim de trazer uma opção de carne bovina complexa e cheia de sabor que serve como uma excelente alternativa no menu para aqueles que não preferem sushi ou frutos do mar. Este item combina muito bem com arroz branco ou Stir Fry Lo Mein.
Molho de Amêijoa Preto
Feito com amêijoas frescas de Manila, cebolas em cubos delicados, um toque de gengibre e jalapenos, esta é mais uma opção fantástica para nossos hóspedes que apreciam seus frutos do mar cozidos. Uma combinação sugerida para este prato seria um sauv blanc branco. Você também pode pedir comida divertida com carne para um pouco de surf e turf.
Costela Coreana
A mistura perfeita de especiarias, pimentões e cebolas é usada para marinar, dar sabor e enfeitar este prato. As costelas Kalbi diferem das costelas de estilo americano devido à maneira como são cortadas, o que acaba produzindo uma versão de corte mais fino das costelas curtas. Doce, simples e saboroso! Adicione um mojito de abacaxi ao seu pedido para tornar as coisas ainda mais doces.
Isso encerra esta lista! Esperamos ter inspirado você com algumas de nossas seleções favoritas de Boathouse Asian Eatery. Para mais informações ou para fazer a sua próxima reserva, visite o nosso Página de jantar e entretenimento. Esperamos vê-lo em breve!
