Communiqués de presse / Le concours de cocktails Full Tilt profite à la Fondation américaine pour la prévention du suicide
Le Graton Resort & Casino a accueilli le premier « Concours de cocktails Full Tilt », mettant en vedette des équipes de 10 des meilleurs experts en cocktails du comté de Sonoma qui se sont affrontés pour remporter la meilleure recette de cocktail. Une partie des recettes des billets a servi à financer la Fondation américaine pour la prévention du suicide et la marche communautaire et la collecte de fonds Out of The Darkness le 23 septembre dans le comté de Sonoma.
Les juges de Full Tilt ont sélectionné Matt Katzin du Fern Bar de Sébastopol pour ses deux cocktails, créés en 10 minutes avec des ingrédients secrets pour la partie « Iron Chef Style » du concours. FernBar a également été le gagnant du choix du public pour sa recette de cocktail appelée « The Gallagher », qui a été élaborée avant le concours et votée par le public. Outre Fern Bar, les concurrents comprenaient 19Ten, Bird & The Bottle, Blue Ridge Kitchen, Graton Resort & Casino, Jackson's, Lo & Behold, Molti Amici, The Matheson et Stark's.
Le concours a été jugé par Chelsea Pearl, une créatrice, vlogueuse et streameuse de contenu viticole et de voyage basée à San Francisco et dans le comté de Sonoma, avec un contenu centré sur le nord de la Californie, la région de la baie de San Francisco et le style de vie de la région viticole du comté de Sonoma ; Jason D Seele, influenceur de cocktails et propriétaire de Los Gatos Soda Works ; et Scott Beattie, directeur des boissons chez Barndiva à Healdsburg.
Lisez la couverture de l'événement par Press Democrat.
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